Зелёный чай — один из самых древних и широко употребляемых в мире, ценимый за свежий аромат и нежный вкус.
Зелёный чай не подвергается оксидации. Сразу после сбора листья проходят интенсивную сушку (вяление), что усиливает содержание танинов и придаёт настою растительные ноты.
Благодаря высокому содержанию катехинов и витаминов зелёный чай ускоряет обмен веществ, поддерживает концентрацию и даёт мягкий, продолжительный заряд энергии.